Aalto PS 2021 - Aalto (75cl)

Das Projekt AALTO, das im Februar 1999 im malerischen Weinbaugebiet des Ribera del Duero in Spanien ins Leben gerufen wurde, erstrahlt wie ein funkelnder Edelstein in der Welt des Weins. Mariano García und Javier Zaccagnini hatten eine edle Vision: Sie wollten mit AALTO einen Wein von unvergleichlicher Qualität schaffen, der die Seele der umliegenden Landschaft einfängt und sie nach einer langen Reifung zu einem harmonischen Meisterwerk vereint.
Im Jahr 2006 schlossen sich den beiden Visionären die angesehenen Familien Masaveu und Nozaleda an, die bereits eigene Weingüter in verschiedenen Regionen Spaniens besaßen. Mit ihrem geballten Fachwissen und ihrer Stabilität wurde AALTO zu einem festen Stern am Weinfirmament, der bis heute strahlt.
Ursprünglich wurden die edlen Tropfen von AALTO von 1999 bis zur Ernte 2004 in gemieteten Einrichtungen in Roa (Burgos) hergestellt. Doch im Laufe der Jahre, mit der Konsolidierung des Projekts, begann die Suche nach einem neuen Zuhause für ihre Weinherstellung. Schließlich fand man ein Juwel von 15 Hektar in Quintanilla de Arriba (Valladolid), das perfekt zur neuen Bodega wurde.
Die erste Phase des Bodega-Neubaus wurde 2005 abgeschlossen und markierte den Beginn einer neuen Ära. Das moderne Design der Bodega vereint höchste Qualitätsansprüche mit der Naturschönheit des Ribera del Duero. Es fügt sich nahtlos in die charakteristische Umgebung ein und strahlt schlichte Eleganz aus. Die zweite Phase, der öffentliche Bereich, wurde 2016 vollendet und machte die Bodega zu einem Ort, an dem Weinliebhaber die Magie von AALTO hautnah erleben können.