Finca Dofi 2020 - Alvaro Palacios (75cl)

Álvaro Palacios, ein Name, der in den Annalen der Weinwelt fix eingemeisselt ist, hat die Kunst der Önologie revolutioniert. Geboren 1964 in Alfaro, im Herzen der Rioja Oriental, wuchs er in einer Familie auf, die tief in der Weintradition verwurzelt war. Nach seinem Studium der Önologie sammelte er zunächst Erfahrungen im Exportgeschäft des Familienunternehmens, eine Zeit, in der er auch die Bekanntschaft mit René Barbier machte. Diese Begegnung führte ihn ins Priorat, wo er gemeinsam mit Freunden begann, eine in Vergessenheit geratene Weinregion zu neuem Leben zu erwecken.

Heute sind seine Kreationen aus dem Priorat nicht nur Kult, sondern auch unter den besten Weinen Spaniens. Mit 30 Hektar alter, natürlich bewirtschafteter Weinberge im Priorat hat Palacios eine Oase des exquisiten Weinbaus geschaffen. Hier, auf dem kargen Llicorella-Schiefer, entwickeln die Reben tiefe Wurzeln, was zu besonders konzentrierten Weinen führt. Neben den Hauptrebsorten Garnacha und Samsó (Cariñena) gedeihen hier auch Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und einige weiße Sorten. Sein erstes Meisterwerk, der Finca Dofí, wurde bald von anderen herausragenden Weinen wie Les Terrasses und seinem Spitzenprodukt L'Ermita gefolgt. Zusätzlich zu diesen ikonischen Weinen werden in seinen Weingütern auch andere Einzellagenweine und der zugängliche Camins produziert.

Darüber hinaus hat Álvaro Palacios seine einzigartige Handschrift auch in den Bodegas Descendientes de J. Palacios im Bierzo und in den Bodegas Palacios Remondo in der Rioja hinterlassen, wo er seine Vision von herausragender Qualität und unverwechselbarem Charakter fortsetzt.